Božićno vrijeme zove na provođenje vremena s najmilijima uz ukusne poslastice. Dok se mirisi kolača, kuhanog vina, cimeta i klinčića šire toplim domom, na trenutak možemo zaboraviti brige i uživati u najradosnijem dobu godine. Za vas smo izabrali zdravi božićni napitak, fine keksiće i ukusni kolač u kojima možete uživati i na keto dijeti. Recepti su jednostavni, priprema je laka i brza pa su izvrstan izbor čak i kada su vam dani ispunjeni drugim zadacima.
Božićni smoothie od jabuke
Prva od keto delikatesa kojom možete zasladiti život čim ustanete (iako je izvrsna u bilo koje doba dana) je ovaj superukusni smoothie od jabuke. Toplina i bogatstvo okusa, miris Božića i zdravi, prirodni sastojci aduti su koji čine ovaj napitak našim favoritom.
Sastojci (za otprilike 4 dl smoothieja)
- 1 jabuka (neoguljena, narezana na veće komade) – Vama prepuštamo izbor sorte jer u ovaj smoothie jednako dobro pašu i kiselkaste i slađe jabuke.
- 60 ml bademovog mlijeka – Možete koristiti i kravlje mlijeko, uz koje preporučujemo dodati nekoliko badema.
- 20 g zobi – Izbjegavajte cijela zrna jer će komadići ostati u smoothieu.
- Manja banana (ili polovica veće) – Smrznete li ju prethodno, smoothie će biti još kremastiji.
- 1 žl. maslaca od kikirikija – Nemojte ga izostaviti. Kikiriki maslac će smoothiejju dati punoću i zdrave masti.
- 1/2 žl. Sweet Like Syrup javorovog sirupa
- Začini – Pretvorit će ovaj smoothie u pravi Božić u čaši (1/4 čajne žl. cimeta, 1 čajna žl. ekstrakta vanilije, prstohvat muškatnog oraščića, prstohvat pimenta)
- nekoliko kockica leda
Priprema
Izblendajte sve sastojke dok ne dobijete kremasti napitak. Smoothie pretočite u čašu i prije posluživanja pospite s malo cimeta u prahu.
Božićni keto keksići
Ova super jednostavna delikatesa koju možete grickati ovog Božića priprema se sa svega četiri sastojka, neodoljivo je ukusna i nestaje dok si rekao – keks!
Iako su osmišljeni kao božićna poslastica, kada jednom probate ove slasne keto friendly keksiće, poželjet ćete ih pripremati u svako doba godine. Pogotovo kad vam kažemo da će vam za pripremu i pečenje trebati svega 15 minuta.
Sastojci
- 250 g maslaca od kikirikija (glatkog ili hrskavog, po želji)
- 100 g Sweet Like Sugar zaslađivača od stevije
- par kapi Sweet Drops of Stevia s okusom vanilije
- 1 veće jaje
- prstohvat soli
- 1/2 čajne žl. cimeta u prahu
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Stavite sve sastojke u zdjelu i zamijesite ih viljuškom.
Napravite kuglice od smjese (otprilike 15 g po kuglici) i lagano ih dlanom pretvorite u diskove na limu za pečenje.
Mokrom viljuškom napravite uzorak na vrhu svakog keksića.
Pecite 8 do 10 minuta, dok rubovi ne postanu čvrsti.
Pričekajte da se ohlade prije posluživanja (keksići su mekani dok su vrući ali kada se ohlade postat će neodoljivo hrskavi).
SAVJET: Keksići od kikiriki maslaca odlično se slažu s Good Good džemovima bez dodanih šećera. Birajte svog favorita između jagode, borovnice, marelice, crnog ribizla, maline, naranče, smokve, šumskog voća ili trešnje. Za sve koji se kraj ovog izbora ne mogu odlučiti pripremili smo i posebnu ponudu u kojoj možete složiti paket od tri, pet ili sedam džemova po posebnim cijenama!
Kolač od čokolade i lješnjaka
Svim članovima obitelji narast će zazubice ako božićni stol ukrasite ovom keto poslasticom. Kolač bez šećera, sa slasnim čokoladno-lješnjakastim namazom brzo se priprema i još brže nestaje.
Sastojci
- 210 g bademovog brašna
- 60 g Sweet Like Sugar zaslađivača od stevije
- 30 g pekan oraha
- 30 g lješnjaka
- prstohvat soli
- 180 g ohlađenog maslaca narezanog na kockice
- 220 g čoko lješnjak namaza sa stevijom
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Izmiksajte brašno, zaslađivač, pekane, lješnjake, sol i putar u grube mrvice
Premažite dno staklene posude za pečenje čoko lješnjak namazom.
Ravnomjerno pospite čokoladu izmiksanim mrvicama.
Pecite 20 do 25 minuta dok se vrhovi kolača ne zazlate.
Poslužite s tučenim vrhnjem bez šećera ili sa sladoledom.
