Recept za Keto BBQ umak

Za 2 šalice
Vrijeme pripreme: 20 minuta

Sastojci:

1 ½ šalice kečapa bez šećera

1 šalica Good Good Slatko kao šećer

¾ šalice Good Good sirup s okusom Javora

½ šalice jabukovača

2 žlice maslaca

1 žlica Worcestershire umaka

2 žličice čilija u prahu

1 žličica kajenskog praha

1 žličica češnjaka u prahu

1 žličica žute senf

½ žličice luka u prahu

¼ žličice mljevenog cimeta

½ žličice soli

Prstohvat mljevenog crnog papra

Upute:

U zdjeli srednje veličine pomiješajte sve sastojke (kečap, slatko kao šećer, javorov sirup, jabukovača,
umak Worcestershire, čili u prahu, kajenski prah, češnjak u prahu, žuti senf, luk u prahu, mljeveni
cimet, sol i papar ), osim maslaca.

Prebacite sadržaj u lonac na srednje jakoj vatri i ostavite da kuha 5 minuta.

Kada zavrije, dodajte maslac i smanjite vatru na srednje nisku vatru. Nastavite kuhati 10 minuta dok
ne postane gusto.

Maknite umak s vatre i odmah ga upotrijebite uz perad, povrće, crveno meso ili u bilo koje drugo jelo.
Ako je ostalo umaka, pohranite u hermetički zatvorenu posudu za kasniju upotrebu.