Ako često preskačete doručak ili u nedostatku ideja najčešće posjetite pekarnu u potrazi za masnim, skupim i kalorijski praznim “delikatesama”, vrijeme je za promjene. Potrebno je samo malo pripreme i zdrav i ukusan doručak može biti na stolu ili u tupperware posudi spreman za ponijeti na posao. Jer dobre navike kreću već od ranog jutra.
Što je granola?
Baza granole su zob, mrvljeni orašasti plodovi i med koji se peku dok ne pozlate i ne postanu hrskavi. Ostali sastojci obično uključuju suho voće poput bobica, datulja ili grožđica, vaniliju, sušeni kokos, cimet i superhranu poput chia sjemenki ili acai bobica.
Ime duguje legendarnom proizvođaču kukuruznih pahuljica, mueslija i ostalih žitarica, Harveyu Kelloggu, koji ga je i zaštitio.
Okus granole može značajno varirati jer ovisi o izboru sastojaka. Tako će ju, na primjer, suho bobičasto voće učiniti voćnom i slatkom, prženi badem će dodati slanu notu koja naglašava okus slatkih sastojaka, malo vanilije u granoli dodatno će produbiti njezin okus. Sjemenke bundeve, sušeni kokos i ostali sastojci dodat će još kompleksnosti ovom zdravom doručku.
Poput zobene kaše, granola je iznimno hranjiv obrok. Kako sadrži i orašaste plodove, sjemenke i sušeno voće kao izvore vlakana i zdravih masti, granola je još bolji izbor. Međutim, pri izboru treba paziti na sastav, osobito ako slijedite keto dijetu ili pazite na dnevni unos šećera. Nije rijetkost pronaći proizvode koji sadrže čak i do 17 grama šećera po porciji. Zato smo u našu ponudu uvrstili provjerene proizvode brendova Simply Keto i Tulipans, koji ne sadrže dodane šećere i pogodni su za keto dijetu. Proizvodi oba brenda koriste eritritol koji, za razliku od ostalih zaslađivača, nema utjecaja na razinu šećera u krvi i ima puno manje kalorija od šećera.
Da bi svaki obrok bio raznolik i zanimljiv, pripremili smo veliki izbor zanimljivih okusa. U našoj ćete ponudi pronaći granolu s kakaom, čokoladom, cimetom, malinom i čokoladom, orašastim plodovima ili, kad poželite malo egzotike u životu, s orijentalnom mješavinom začina.
Koje su prednosti granole?
Dobro je znati da uz sjajan okus granola ima neke vrlo važne zdravstvene i nutritivne prednosti, zbog čega je možemo smatrati pravim superobrokom. Navest ćemo neke od njih.
Zasitna je i puna vlakana
Granola je bogata bjelančevinama i vlaknima, što pridonosi dužem osjećaju sitosti.
Poboljšava krvni tlak
Sastojci granole poput zobi i lana bogati su vlaknima za koja je poznato da pomažu smanjiti krvni tlak.
Smanjuje razinu kolesterola
Zob je izvor beta glukana, vrste vlakana koja pomaže smanjiti razinu kolesterola i lipoproteina niske gustoće i tako smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Smanjuje šećer u krvi
Integralne žitarice, sušeno voće, orašidi i sjemenke pomažu ublažiti hiperglikemiju kod osoba koje pate od pretilosti ili predijabetesa.
Pospješuje crijevnu mikrofloru
Granola povećava razinu zdravih crijevnih bakterija i to mnogo više od rafiniranih žitarica.
Sjajan je izvor antioksidansa
Sušeni kokos, chia sjemenke i brazilski oraščić sadrže protuupalne antioksidanse kako što su galna kiselina, kvercetin, selen i E vitamin.
Jednostavna za ponijeti sa sobom
Ako se spremate u prirodu ili na put, granolu bez problema možete zapakirati i ponijeti sa sobom. Nije lako pokvarljiva i uvijek je tu kada vam zatreba malo energije i bjelančevina.
Kako sve možete pripremiti granolu?
Iako je vrlo ukusna i bez dodataka, upotpunite li ju nekim od sljedećih prijedloga, vaš će jutarnji obrok biti još zanimljiviji.
Sladoled
Mnogima najdraži način posluživanja granole je uz kuglicu, dvije finog sladoleda. Slatko-slani okus hrskave granole super paše uz kremasti sladoled.
Jogurt
Jogurt s granolom čini ukusni, zaokruženi doručak, ali i fini brzinski međuobrok ili poslasticu u kasnijim satima dana. Fini parfe se može složiti u svega nekoliko minuta, a upotpunite li ga voćem pred vama će se naći veoma hranjivi obrok koji će nestati u trenu.
Acai zdjela
Svježi, voćni okus ove superhrane čini jednu od najukusnijih kombinacija s granolom. Spomenut ćemo da će ovako pripremljen obrok biti bogat nutrijentima i antioksidansima, idealno za dnevnu dozu zdravlja u čaši.
Slastice
Kada sljedeći put zagrijete pećnicu i krenete raditi slasne muffine ili cookieje, ubacite malo granole u smjesu. Osim što će omiljena poslastica dobiti dodatni element cjelovitih hranjivih sastojaka, u svakom grizu osjetit ćete slasno i hrskavo iznenađenje.
S mlijekom
Pretvorite granolu u klasični doručak prelivenu mlijekom u zdjelici. Poput kukuruznih pahuljica ili mueslija, ali još hrskaviji i još hranjiviji izbor.
Nadamo se da smo vam dali pokoji razlog i malo inspiracije da raskrstite s lošim navikama i uvrstite granolu u svoju svakodnevnu prehranu. Ne zaboravite, jedino što vas dijeli od zdravog doručka je posjet našem webshopu.
